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グルメ

2020.06.04

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秋の会席　ご予約始まっております！！

スタッフ：下西

秋の会席『秋EBISU～雅～』伊勢えびの会席ご予約開始！！

※写真はイメージです。お造りは２名盛となっております。

■　先付　赤海老霜降り　柿酢掛け

■　造り　伊勢えび姿造り・鯛・マグロ・カンパチ・太刀魚・

■　鍋物　オマール海老　紅葉鍋　～オマール海老と鯛の出汁を合わせた紅葉出汁～

■　焼物　蝉海老ハーブ焼き～濃厚海老味噌ソース・レモンオイル～

■　オマール海老茶碗蒸し～オマール海老ソース～

■　揚げ物　和歌山県産　足赤海老の天ぷら

■　桜海老釜飯

■　伊勢海老赤出汁

期間：2020年9月1日～11月30日

平日1泊2日19,000円～※2名1室　（消費税・入湯税別）

秋プレミアム～『紀州三昧』～伊勢海老・のどぐろなど高級会席！

◆前菜	熊野牛ローストビーフ　マッシュポテトチーズ　ローズ酢
◆造り	伊勢海老姿造り・和歌山県産マグロ中トロ・天然紅葉鯛
◆鍋物	『9月』名残りハモすき鍋『10月』天然紅葉鯛しゃぶしゃぶ～鯛の骨からとった黄金出汁～
◆焼物	のどぐろ宝楽焼き
◆蒸し物	秋の岩石蒸し　フォアグラ乗せ　アンチョビソース
◆揚物	『9月』名残りハモ天ぷら『10月』和歌山県産足赤海老のフリッター　濃厚海老味噌ソース
◆食事	手毬寿司
◆吸い物	伊勢海老赤出汁
◆デザート	りんごコンポート　栗渋皮煮

ご予約はこちらから

緊急事態宣言解除後における当ホテルの取り組みについて

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