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関西でリゾート気分を味わえるアフタヌーンティー！

アフタヌーンティーのこだわり

ー　紀淡海峡を一望できるホテル内にあるカフェ

休暇村紀州加太は自然豊かな土地に建てられており、春は桜が咲き誇り、夏は青々とした海が広がり
秋は海を一面オレンジに染めながら落ちていく夕日、冬は澄み切った空を眺めることができます。

そんなカフェでいつもよりちょっとだけ贅沢にティータイムを楽しんでほしいと思い開催しております。

今回提供しているケーキに、和歌山県海南市にあるＡＯＫＩ＆ＦＡＲＭさんが丹精を込めて作った
無農薬のイチジクを使用しております。

今まで感じたことのない上品な甘みと芳醇な香りがＡＯＫＩ＆ＦＡＲＭさんのイチジク。
他では味わえないイチジクの風味を飛ばさないようできるだけ低温で火を入れコンフィチュールにし
ぷちぷちの果肉感も残し、ケーキやコンフィチュールに使用しております。

他にも、提供しているジビエバーガーには和歌山の鹿・猪などジビエを使用しており和歌山県の厳正な機関を通過したもの新鮮なお肉を使用することによりジューシーで臭みの無いジビエを使用し初めて食す方にも美味しく召し上がっていただけます。
加工方法にも臭みを無くすためにスパイスを利かせたり、和歌山の山椒・みかんなどをソースに取り入れたりしています。

お越しいただくお客様には、和歌山の景色、和歌山の旬の食材など素晴らしいものがあるんだと
知っていただければ嬉しく思います。

アフタヌーンティーで２０００円は安いと思って頂けることも多いですが
全て手作りで作っておりますので是非一度アフタヌーンティーが初めての方も
何度も行ったことのある方もお越しいただいて楽しんでいただけるよう努力してまいります。

ご予約をお待ちしております。





 

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