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桜餅には関西風と関東風があるらしい

皆さんは、桜餅には関西風と関東風の2種類があることをご存知ですか？
私は桜餅が大好きですが、関西風の桜餅しか見たことがありませんでした！

今回、関西の地域では珍しい、関東風の桜餅も販売している和菓子屋さんを見つけたので
ご紹介致します♪

和歌山市内にお店を構えている、紫香庵さんです！
紫香庵さんは、休暇村紀州加太のロビーでも和菓子の販売をしてくれています！

たくさんある和菓子の中から、今回は２種類の桜餅を紹介致します♪
 

左が関西風の桜餅で、右が関東風の桜餅です！
関西風はつぶあんを餅米で包んでおり、関東風はこしあんをピンクの薄皮で包んでいます。
塩漬けした桜の葉で覆われ、生地がピンク色という点は共通ですね！

まずは関東風の桜餅を頂きます、、

生地は厚めのクレープのようでふわっとしており、お饅頭のような食感でした！
食べた瞬間の桜の香りもとてもよかったです(^^)
 

お次は関西風の桜餅を、、

もっちもちの食感と、桜が香る少ししょっぱい味がたまりません！
やっぱり餅米と餡子は合いますね♪

今回２種類の桜餅を頂きましたが、私は食べ慣れている関西風の方が好きでした♪
関東風も、いつもとまた違う、新食感の桜餅を味わえたので美味しかったです(^^)

皆さんも是非、２種類の桜餅を召し上がってみて下さい！！

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