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いつもご覧いただきありがとうございます。
本日は休暇村妙高で食べられる、自慢の食についてご紹介させていただきます。

やはり新潟と言ったらコレ

本日紹介するのは「新潟のお米」について紹介させていただきます。

予想がつく方は「すぐに分かった！」となると思います。

そこでなぜ「新潟のお米」が美味しいのか、深く紹介させていただきます。

新潟のお米が美味しい理由３選！

恵まれた自然環境：信濃川や阿賀野川などの大きな河川が流れていて、上流から豊富な雪解け水が流れてきます。この水はミネラルが沢山あり、米作りに最適な環境を作っているのです。


昼夜の寒暖差：新潟の気候は昼夜の寒暖差が大きいことが特徴です。
この寒暖差が米の旨味となるデンプンの夜間消耗を抑え、味の良いお米を育てているのです。

特別栽培米：化学肥料を減らし特別栽培米としてお米を作る取り組みが、新潟県でおこなわれています。

これらの三つがお米をおいしくしているのです。

休暇村妙高のレストランではどのお米が使われているの？

新潟県妙高市で作られている、【妙高山麓いきいき米】を使用しています。
こちらのお米はお客様から好評です。休暇村妙高のレストランに訪れましたら、コース料理とともにお召し上がりください。

休暇村妙高ではお米の炊き方も工夫している

この様に炊き立て時間をずらしており、炊き立ての美味しいお米を食べることができます。

最後に休暇村妙高の売店で買えるおすすめ商品を紹介！

新潟県コシヒカリを使ったモナカアイスを売店にて、販売しています。
この中のアイスには米粒が入っており、普通のモナカとは少し食感が違います。

私バニラ味を食べましたが、他にも小豆味や抹茶味もあります。

今の時期はとても暑いので、お風呂上りの後に食べるアイスはとても美味しいです。

ぜひ休暇村妙高に訪れた際は、購入してみてください！