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お食事を引き立たせる日本酒の呑む比べセット

呑み比べセット①

地域ごとの酒造で造られた日本酒をセットにした呑み比べです

大吟醸呑み比べ　180ml　1,900円	君の井　　大吟醸北雪　　　大吟醸YK-35 越乃景虎　大吟醸
妙高呑み比べ　240ml　1,100円	君の井　　山廃仕込　純米鮎　　　　純米吟醸千代の光　真　特別本醸造妙高天狗の隠し酒
上越呑み比べ　180ml　1,400円	雪中梅　　　本醸造吟田川　　　特別純米有りがたし　純米醸し香　　　純米
糸魚川呑み比べ　300ml　1,200円	加賀の井　　純米月不見の池　吟醸根知男山　　純米吟醸雪鶴　　　　本醸造謙信　　　　特別純米

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呑み比べセット②

スタッフ厳選の呑み比べセットです

利き酒Aセット　180ml　1,000円	妙高山　純米大吟醸越の白鳥　本醸造越路乃紅梅　吟醸
利き酒Bセット　180ml　1,000円	真野鶴　大吟醸スキー正宗　特別本醸造越後美人　純米
利き酒Cセット　180ml　1,000円	能鷹　純米大吟醸かたふね　特別本醸造越後屋　純米吟醸

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日本ワインぶどうの父が作ったワイン

「岩の原ワイン」

1890年（明治23年）、日本のワインぶどうの父と呼ばれる創業者「川上善兵衛」は、この雪深い新潟・上越の地に葡萄園を拓いてワインづくりを始めました。
以来100年以上の歳月を重ねて生み出された品格と、最高級ワインづくりへの果てしない情熱を今も変わらずに伝えています。

赤ワイン	マスカット・ベーリーAの華やかな香りと果実味豊かな味わいグラス　　　500円フルボトル　3,000円
白ワイン	上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口のグラス　　　500円フルボトル　3,000円
ロゼワイン	華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わいグラス　　　500円フルボトル　3,000円

その他のドリンクメニュー

日本第一号のクラフトビール

「エチゴビール」

日本においてクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあります。

ピルスナー　　　　　330ml 700円	ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100％、クラシックスタイルのラガーです。
レッドエール　　　　330ml 700円	美しい赤色のエールはホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香りでミディアムボディの味わうエールです。
スタウト　　　　　　330ml 700円	焙煎麦芽の香ばしさとホップの爽やかさ、贅沢なモルトの甘味と苦味がバランスした、アイリッシュスタイルの本格スタウトです。

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