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暑い日々が少し落ち着き、少しずつ涼しくなり始めた妙高

悪天候や台風のせいで遅れていた稲刈りが少しずつ始まり

夏の終わりを感じながら日々を過ごしています


 

今回ご紹介するのは仕事の休憩時間で立ち寄ったおそば屋さん

【稲荷縄文そば 今町屋】をご紹介します！


 

店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席と子上がりの２種類

窓越しには妙高ののどかな田園風景を見ながらお食事が楽しめます

今回は子上がりでいただきました

ここのそばは【挽きたて・打ち立て・茹でたて】の３たてをモットーに

香り高くのどごしの良い、最高の状態でそばを味わうことが出来ます

【蕎麦好きなら、一度は食べてみましょう。美味い不味い、好き嫌いはそれからです。と言いたくなる蕎麦です。】

さすがクチコミでも評判の良いおそば屋さん





 

今回私が注文したのは「山の幸 もりそば」

このそばは季節によって山の幸が変わり、春夏秋冬で様々な食材が楽しめます

そばは細くてコシがあり一口すすると、そばの風味が口の中いっぱいに広がり

また一口とすすりたくなるそばでした

そば好きの方には一度味わっていただきたい逸品です


 

地元の方からも人気で営業時間は11時から

繁忙期には１時間ほどでそばが終わってしまう事もあるそうです！

休暇村妙高から上越方面へお出かけする前の腹ごしらえに

【稲荷縄文そば 今町屋】へ寄ってみてはいかがでしょうか？


 

【稲荷縄文そば 今町屋】

場所：新潟県上越市中郷区稲荷山291-4
電話：0255-74-4567
営業時間11：00～13：30
定休日：月・火曜日
㊟そばが無くなり次第終了となります。