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12月からのおすすめの会席コース【奏会席】
1番人気の奏会席が12月から内容が新しくなります。
コースに迷ったら奏会席がおすすめです。
新潟の食材をふんだんに使い、季節ごとの食材を料理人が丁寧にアレンジしてご提供いたします。
秋とはまた違うお料理を楽しめます。お料理は2泊目まで日替わりでご用意いたします。
※仕入れの関係上、メニューや器を変更する場合がございます。予めご了承ください。
12/1～12/5はオフピーク期間のため、会員様はこの期間がおすすめです。
お部屋の空きもまだございますので、お気軽にお問合せください。

冬のお品書き

前菜　季節の５種盛り
造り　本日の鮮魚４種盛り
台物　県産牛と冬野菜のすき焼き
焼物　サーモンソテー　雲丹ソース掛け
蒸物　あん肝茶碗蒸し
揚物　ずわい蟹　牡蠣　冬野菜の天ぷら
本日の手作りデザート

その他妙高産コシヒカリ・漬け物・汁物はサービスコーナーをご利用ください。