BLOG スタッフブログ

越の白鳥　本醸造　本仕込み

しっかりとした旨味と味わいのある本醸造で呑み飽きしない晩酌酒におすすめの一品。

こちらの日本酒を造っているのは・・・

1963年に5つの蔵が合併して新潟第一酒造が誕生しました。代表銘柄は「越の白鳥」山間の米と清冽な水で作り上げた「美酒」です。杜氏や蔵人などはいなく、醸造責任者のもと「飲み手のこぼれる笑顔が見たい」という同じ目的をもったスタッフが一丸となってお酒の仕込みから出荷を分担しながら行っている酒造です。

本日ご紹介した酒造はこちら

新潟第一酒造

〒942-0315
新潟県上越市浦川原区横川660
☎025-599-2236

次回の日本酒紹介もおたのしみに。