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高田駅から徒歩4分の場所にある素敵なケーキ屋さん【Pâtisserie Fleur】をご紹介します。

​一歩足を踏み入れると、店内にはシャンデリアやレトロな家具が並び、まるでおしゃれなフランスのカフェのような落ち着いた空間が広がっています。
​こちらのパティシエは、世界的に有名な料理学校「ル・コルドン・ブルー」で学び、最高位の資格を取得された素晴らしい技術の持ち主です。その技術はもちろんですが、何よりも地元の新鮮な材料を使い、添加物をできるだけ使わない「体にやさしいスイーツ」を提供されています。毎日5種類ほどのケーキが並びますが、どれも素材の味がしっかり活きています。

​今回、私がいただいたのは濃厚なチーズケーキです。口に入れた瞬間にチーズの豊かな香りとコクが広がり、最後まで美味しく食べられます。さらに、アイスクリームや季節のフルーツが豪華に添えられたプレートは、暖かい紅茶と一緒に贅沢な時間を過ごすのにぴったりです。

高田城址公園を散歩したあとの休憩に、ぜひ足を運んでみてください。


🏠 店舗情報

• ​場所： 新潟県上越市本町5丁目 あすとぴあ高田 1F
  ​営業時間： １０：００－１８：１５
  定休日　：Facebookにてお知らせしております

 

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