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5/26ブログ　【妙高山に「山」の字 わかりますか？】

いつもご覧頂き誠にありがとうございます。
妙高山山頂付近にある残雪で書かれた「山」の字が段々と薄くなってきました。
日々暖かく、お出掛け日和の妙高です。

さて、今回は日帰り宴会の料理についてご紹介させていただきます！
 

気軽にくつろぐ宴会プランで、敬老会、同級会、忘新年会など、
各種グループでのご会食に、昼のご利用、夜のご利用で休暇村妙高をご利用いただけます。

料金はお1人様5,000円からご予算に応じててご用意いたします。
※料金は全て税込、飲物代は別です。

説明はさておき…

料理についてご紹介！（今回は予算5,000円の一例です）

気になる料理は、
・小松菜のお浸し
・茶湯葉
・細竹天ぷら
・ながも酢
・トマト蜜煮
・峯岡豆腐
の６品でございます。


 

峯岡豆腐とは？

豆腐とはいっても原料は大豆でなく、牛乳と生クリームを葛粉で練り上げられて固めたもの。
もっちりとした食感が特徴の逸品でございます。

天然鯛、鮪、鯵、甘海老
４種盛りでございます。

鯵は今が旬の時期でございまして、海へ釣りに行くとたくさんの鯵を釣ることが出来ます！
脂乗りがとても良く自然とご飯やお酒ががすすんでしまいます。

こちらのすき焼きには
・新潟県産牛のお肉
・ねぎ
・豆腐
・マロニー
・水菜
・えのきだけ
が入っております。

こちらのすき焼きはチャッカマンをご用意しておりますので、お好きなタイミングで火をお付けできます。

なので出来立ての温かいすき焼きをお召し上がりいただけます。
またすき焼き用の生卵もご用意しておりますので、ご一緒にお召し上がりください。

こちらは銀鱈の煮つけでございます。
銀鱈の煮付けの他に
・レンコン
・ごぼう
・ほうれん草
・白髪ネギ
を添えております。

銀鱈の食感が最上級に柔らかく、味が染みており甘さがほんのりあるので、とても美味しく好評でございます。

こちらが休暇村妙高自家製の茶碗蒸しでございます。
心温まる茶碗蒸しとなっておりますので、ごゆっくりお召し上がりください。

 

最後には新潟県産コシヒカリを使用した白米と、
毘沙門味噌をを取り入れたお味噌汁をお持ちします。

また締めとしてデザートもご用意させていただきます。
デザートは毎日日替わりですので、お楽しみいただけます。

こちらで料理の紹介は以上でございます。

最後に…

日帰りプランには様々なサービスがあります。

★温泉入浴サービス
★送迎サービス
★カラオケサービス(※税込3000円)
※夕食時は広間ではご利用いただけません。
一階ホール(別会場)でのご利用となります。
★飲み放題サービス(※税込3000円)
がございます。

こちらの予約をされる方は是非お問合せくださいませ。

これからの夏の時期はとても緑が良く、景色もとてもきれいなので、是非休暇村妙高へお越しくださいませ。

宴会の予約はこちらから