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「日本酒だけじゃない!! 新潟」シリーズもいよいよ第3弾となりました
第1弾では新潟発祥のクラフトビール「エチゴビール」を
第2弾では「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が手掛けた「岩の原葡萄園」のワインをご紹介しました！
 

今回は、上越の豊かな自然が育んだ「越後野草ジン」のジンソーダの魅力に迫ります

 

「越後野草のジン」は、新潟県上越市に拠点を置く「越後薬草」が製造しています
越後薬草は40年以上にわたり野草酵素の研究を重ねてきた企業でその知見を活かし
80種類もの野草をボタニカルとして使用した唯一無二のジンを生み出しました

このジンは、単なるお酒ではなく、野草由来の複雑で奥深い香りと味わいが特徴です
ハーブの爽やかさ、時には柑橘系のフレッシュなニュアンス、そして野草ならではの
ほのかな甘みや苦みが絶妙に調和し、飲む人を魅了します

「越後野草のジン」をソーダで割った「越後野草のジンソーダ」
その野草の香りをより一層引き立て、爽快感あふれる一杯となります

すっきりとした飲み口でありながら野草の豊かな風味が口いっぱいに広がります
食事との相性も抜群で食前酒としてはもちろん揚げ物や味のしっかりした料理に
前菜やサラダなど幅広い料理でお楽しみいただけます

 

休暇村妙高では、売店にて「越後野草ジンソーダ」を販売しております
お手軽な350mlサイズの缶でお土産用の常温とキンキンに冷やしたものをご用意しております

新潟の豊かな自然が育んだ野草の恵みを、爽やかなジンソーダとしてお楽しみいただけます
お客様に新たな上越の魅力をお届けできればと思います

これまでの日本酒やワインとは一味違う、上越を代表するソーダ缶をぜひご体験ください!!