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久しぶりのメイドイン上越第11弾です。今回ご紹介するのが、どぶろく特定区である上越市牧区
で作られたどぶろくをアルコール分をとばし風味のみ残した半熟チーズケーキです。
ジャムやフルーツソースを添えて食べるとまた、違った美味しさが味わえます。
上越妙高駅構内の売店で販売しておりますので、おみやげにオススメです。