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新米に新そばに、まだまだ美味しい物が続々登場して、食べるためにひたすら運動している竹内です。こんにちは。
ジョギングの記録ものびっぱなしです！（食べるために）

さて、今日は少し足を伸ばして「戸隠神社」のおそばについてグルメリポートしたいとおもいます！

さて、今回の私の目的は「戸隠そばまつり」に行くこと。
島根の出雲そば、岩手のわんこそばに並んで日本三大そばの1つである「戸隠そば」は馬蹄形状に盛るこの「ぼっち盛り」と呼ばれる盛り付けが大きな特徴。
他にも
・「挽きぐるみ」（そばの実の甘皮を取らずに挽いた蕎麦粉）を使用する
・そばを伸ばすときは四角く伸ばさず、丸く伸ばす
・水をほとんど切らずに盛って提供される
・・・などの特徴が挙げられます。

毎年この10月末～11月にかけて新そばを楽しむことができ、そばまつりが開催されています。
期間中は「半ざる食べ歩き手形」（4枚綴り、2000円）を購入することで、その名の通り半ざる（3ぼっち）で少しずつ参加各店の味を楽しむことが出来ます！
（手形は参加各店または中社近くの観光情報センターで購入できます）

今回は宝光社から歩いて五社巡りをしながらお蕎麦も堪能してきました。
私がお邪魔したお店はこちら！

どこのお店も「美味しい」ということは大前提として、せっかく戸隠に来たのだから色々なお店のお蕎麦を楽しみたい！という方には強くオススメします！4店まわってスタンプをあつめると戸隠の年越し蕎麦プレゼントキャンペーンにも応募できます(^^)/笑

ただ、お蕎麦がなくなり次第終了だったり、お店によって営業時間や定休日が異なるので、事前の確認と午前中からのスタートは必須です！（今回私はゆっくり行ってしまったので最後開いているお店を探してダッシュするハメに…）

今年は11月25日まで蕎麦まつりは開催されているので、ご興味のある方はぜひ足を運んでみてください！

第49回戸隠そばまつり　公式HP