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今回は新潟の食材を使ったマカロンをご紹介します。
Patissrie Riz-RizのRiz Rizマカロンです。
たかふねの酒粕、大潟いちご、義の塩ショコラの三種類あります。
私のおすすめはたかふねの酒粕です。酒粕を使ったマカロンですが、三和でとれた牛乳と合わせたミルク感たっぷりのマカロンなので、酒粕が苦手な方でも美味しくいただけます。
新潟にいらした際にはぜひ新潟らしい味も楽しんでください。