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休暇村妙高では、秋の企画料理（のどぐろ松茸会席）を11月30日までご提供しております。
脂がのったのどぐろは塩焼きにしてご提供いたします。
新米のこしひかり、新潟の美味しい地酒とも相性抜群、この機会にぜひお召上がり下さい。
ご夕食のミニビュッフェコーナーは55周年企画ということで、特別料理をご用意しております。
舞茸の天ぷらや、かぼちゃの煮物など、秋を感じることができる食材をお召上がり下さい。
のどぐろ会席は、「和色めぐり」対象となります。またGOTOトラベルも利用できます。