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2021.01.22
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スタッフ:大沢

2020年より、新潟県糸魚川市にある能生(のう)漁港より直送で鮮魚を仕入れるようになりました。
日本海で獲れた地魚を中心に夕食時、提供しております。
今の季節のおすすめは、やはり「寒ブリ」。脂のノリが一味違います!
1匹丸ごと仕入れて、当館で捌いて提供しております。
また平目やスズキも他とは鮮度が違います!ぜひ楽しみにお越しください!
◆天気・・曇り(7時30分現在)
◆気温・・1度
◆積雪・・300cm
◆リフト営業時間 9:00~16:30
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