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まずお目見えしたものは「日本海産」のお刺身です！仕入れ状況により、何が提供できるかはお楽しみです。

入口近くに構える「越後牛カレー」。とっても良い香り～白いご飯との相性抜群です。

小鉢コーナー。こちらも日本海産の鮮魚などを利用しております。お好きなものをチョイスできます。

おばんざいコーナー。素朴な味わいに癒されます。本日は夕顔やイトウリを使ったお料理です。

夏野菜をつかったピクルス♪さっぱりとした味わい、ワインに合います。

お席には、トレイ、皿、ハシなどセットされております。またＱＲコードで読み取りできる、ビュッフェ見どころもチェック！