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「奏会席」初夏のお品書き

前菜：鰻寿司　鰻巻、はじかみ、ガリ
お刺身：盛り合わせ
鍋物：氷温熟成牛しゃぶしゃぶ
焼き物：県産牛鉄板焼
蒸物：鰻玉蒸し
揚物：エビカダイフサラダ仕立て

※お品書きは、仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承ください。

地の物と旬の食材をアレンジした創作料理「奏会席」は今年の４月からスタート！
お席でゆっくり会席コースを味わいたい！というお客様にピッタリの内容です。
６月の妙高は緑が深まり、ゆっくりと静かな時間が流れます。

癒しのひと時を妙高で・・。

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