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ほぼ毎日地元業者から納品された福岡産のさざえは、一つ一つ手作業で殻から取り出しています。

つぼ焼きの味付けは、素材の良さを引き出すためにシンプルな醤油ベースの味付けに。

ライブキッチンで一つ一つ丁寧に焼き上げます。

周りには、醬油の香ばしいかおりが広がります。

当休暇村へ宿泊の際にはぜひ食べていただきたい一品です。

絶景の夕日とともにお楽しみください。