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森のレストラン「ひだまり」

2026年4月25日（土）休暇村支笏湖のレストランがリニューアルオープンいたしました。
今回の改装では「森のレストラン」をコンセプトにライブキッチンが誕生。
調理の仕上げを間近で楽しめるライブキッチンでは《揚げたて・焼きたて》の料理をご用意。
リニューアル後、最初のシーズンとなる「しこつこ春ビュッフェ」の主役は、揚げたての「山菜の天ぷら」。春の香りを引き立てる「桜塩」や「抹茶塩」とともに、ライブキッチンならではの臨場感と合わせてお楽しみください。
窓側には新たにカウンター席を配置。朝食時には園地に動物や野鳥が遊びにも来ることも？！
新しくリノベーションされた『森のレストランひだまり』で皆様をお待ちしております。

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ほかにも旬の食材やこだわりのお料理をご用意してみなさまのお越しをお待ちしております！！
温かくなり、過ごしやすい季節がやってきました！支笏湖でぜひ春を感じませんか。