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　　皆様こんにちは　いつも休暇村支笏湖のブログをご覧いただき誠に有難うございます。
　本日は支笏湖で採れる最も代表的な魚【ヒメマス】について紹介いたします！！
ヒメマス(姫鱒)はサケ目サケ科の淡水魚です。アイヌ語では、平たい薄い魚を意味するカパチェプと呼ばれます。北海道では本種をチップとも呼びます。海へ戻るものはベニザケといい、またベニザケが海に下らず湖で暮すのがヒメマスです。
　[ビジターセンター】でヒメマスの生態を見ることができます。
　休暇村支笏湖から歩いて15分程度の場所にありますので、支笏湖の自然に興味のある方はぜひ、お立ち寄りください！
　休暇村支笏湖では塩焼きをご夕食時の一品料理で提供しております。
　予約を承っておりますので、ご宿泊の際にぜひお召し上がりください。
　ヒメマスの塩焼き　１匹　1,500円（税込）※要予約