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先日の昼下がり。
美味しい昼食を食べに、支笏湖温泉街へ。
お目当ては、ヒメマス料理専門店　お食事処「寿」。
そこのお料理が絶品なのだとか！
さっそく行って参りました。
土曜日のお昼という事もあり、混雑はしていましたが、偶然空席がありサッと座ることが出来ました。
注文したのが「姫ますお造り定食」。
そして、満を持して実食！
あー、これは美味い！お造りを口に入れた瞬間、溶けていき、脂も乗ってまさに絶品。
たまりません！
その他の小鉢もどれも味付けも程よく美味しくいただきました！
今、まさに旬の「姫マス」。
ぜひ、旬を味わいに来られては、いかがでしょうか？