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南瓜の小倉煮を皆様にご提供

冬至といえば「かぼちゃ」ですよね。
なぜ冬至の日に食べることになったかは

昔の呼び名が「南瓜（なんきん）」であり、
「ん」が多くついた食べ物を食べたほうが運気が上がる、
保存性があり栄養価が高い野菜を寒くなる時期に食べて
風を引かないようにするためなど
いろいろ謂れがあります。

今年は料理長がお客様ひとりひとりへ
南瓜の小倉煮をご用意いたしました。
皆様はご自宅で何を召し上がられましたか。