夕食のご案内 | 休暇村館山【公式】

空室検索

宿泊日

日付未定

部屋数・人数（4才以上・1部屋あたり）

泊

室

大人名

子供

人数を選択して下さい

子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

合計0名

0470-29-0211

Language

旬の食材をビュッフェと会席で

房総の海の幸と
大地の恵み
旬の食材。こだわりのメニュー。

房総の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
房総食彩ビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。

「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
千葉の食材にこだわった和食中心の創作メニューがならぶビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。

夕食スタイル
こだわりの食材
旬の会席コース
ビュッフェ
一品料理

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

千葉県産の食材にこだわった会席料理で、房総の味覚を満喫してください。

会席料理について

選べる夕食で房総の旬を味わい尽くす

約40品目のビュッフェ

好きなものを好きなだけ！
約40品目のビュッフェ

海と山の食材の宝庫「房総」の幸をふんだんに使った「和洋ビュッフェ」。
房総水揚げ直送の「刺身新鮮盛り」や、日替わりで「房総の郷土料理」が味わえます。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
桜鯛

夏
鮑

秋
伊勢海老

伊勢海老

初春
金目の鯛

金目の鯛

春
桜鯛

夏
鮑

秋
伊勢海老

伊勢海老

初春
金目の鯛

金目の鯛

Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧

伊勢海老会席
2020秋
期間｜ 2020年8月30日～11月30日

国内有数の漁獲高を誇る房総産の伊勢海老は、他の地域に比べ浅瀬に生息している為、日に焼けて色が黒く、身が甘いのが特徴です。
この伊勢海老を、甘くプリプリの身を味わう『姿造り』、海老みそがダシに溶け込み濃厚な味わいが楽しめる『伊勢海老汁』の二品ご用意する他、地魚黄金焼きや天ぷらなど全十品の房総の山海の味覚をご堪能いただけます。

お品書き

前菜	秋の吹き寄せ三種盛り
造り	伊勢海老と地魚二種盛り
煮物	地魚の養老蒸し
焼物	地魚の黄金焼き
揚物	季節の天ぷら
飯物	秋鮭と茸の釜飯
止椀	伊勢海老汁
香物	三種盛り
水物	季節の果物

伊勢海老会席

伊勢海老の姿造り

プリプリの食感と口の中に広がる甘味は絶品

伊勢海老の頭は伊勢海老汁でご用意します。

仕入れ状況などにより、食材（サイズ・種類など）・料理内容・器など、変更になる場合がございます。

このお料理付プランを予約する

Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

房総食彩ビュッフェ
新鮮な魚介類を仕入れています！！

房総の味覚を堪能できる約40種和洋ビュッフェ。
新鮮なお造りや様々な魚介料理、ローストビーフ、天ぷらはもちろん、サラダやスィーツまで所狭しと料理が並びます。

営業時間	夕食／１７：３０～２０：００　※一品ラストオーダーは１８：５０　※最終入場は１９：００　※飲み物ラストオーダーは１９：３０
場所	１階レストラン会場