グルメ

2025.10.08

静岡名物! 金印田丸屋わさび漬け

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スタッフ名:髙村

静岡の名産で知られる『わさび』、祖新鮮わさびを使って、つくる「わさび漬け』で有名な田丸屋さん。今回へ工場も併設している『ステップイン 田丸屋』さんをご紹介します。
150年の歴史を持つ、田丸屋さん。
わさびにこだわり、日本人の食文化を支え、守り、そして新しい商品を届けています。
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新米の季節がやってまいりましたので、静岡の名産のわさび漬けをほかほかごはんかつお節、そのにくるわさび漬けをのせて、クセになるツーンをご堪能ください。

田丸屋さんの代名詞『わさび漬け』はもちろんのこと、様々なわさび関連商品が販売されています。
写真には納まりきらなかった、チーズや海苔、ふりかけ、揚げ菓子、チョコナッツ・・・などなど
想像が追い付かないコラボ商品もあります。写真のわさびジンジャーエールもレアなコラボレーションかと思います。

また見る工場は無料で見学できます。
 
わさび漬けでつくるおつまみの定番。かまぼこわさび漬けのせ。
旅の思い出に浸りながらの一杯に!
こちらも、わさびと言えばの逸品。
お酒はもちろんごはんもすすみます。
今回、田丸屋さんを訪ねて、思い出したのが子供の頃、帰省の際に新幹線で食べた駅弁。
その中に入っていた小さなわさび漬け。子供の頃は食べられずおばあちゃんにお土産と渡し、喜ばれたのを思い出しました。

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