グルメ

2019.12.31

肉の宝物庫 イルターボロ

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スタッフ名:佐野 啓太

先日、休暇村から約40分ほどの所にある「イルターボロ」という肉バル店に行きました。
内装はモダンでお洒落な空間で、個室とカウンターもあります。
ランチメニューは約20種類ほどあり、Tボーンステーキや熟成ローストビーフ、ハンバーグ、パスタなどあります。
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ランチ限定「ローストビーフ丼」をいただきました。
お肉一枚一枚が厚くスライスされ、柔らかく仕上がっています。
また、熟成肉を炭蔵で寝かせ、肉本来の味を引き出しています。
特性の秘伝のタレをベースにしたソースをからめて召し上がりました。
肉汁と一緒になってより一層うま味が増し、ご飯と一緒に召しあがるともう箸が止まりません。

Tボーンなどの熟成肉の他にもブランド豚や鶏肉の希少部位も取り扱っております。
気になった方は是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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