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旬の食材をビュッフェと会席で

瀬戸内と四国の
旬の味覚を
絶景宿で味わう

四国の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。

「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、約40種類のビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

四季折々の料理長おすすめ会席や、香川ならではの逸品料理でおもてなし致します。

会席料理について

瀬戸内の絶景宿で味わう

選べる夕食で 香川の旬を 味わい尽くす

地産地消ビュッフェ

好きなものを好きなだけ！
地産地消ビュッフェ

瀬戸内海に沈む夕陽や眼下に広がる夜景を楽しみながら、お魚やお肉、お野菜を中心としたメニューをご用意しております。四国の郷土料理や季節限定メニューが登場いたします。

ビュッフェについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

通年
讃岐うどん

通年

春
讃岐でんぶく

讃岐でんぶく

夏
オリーブ牛

オリーブ牛

秋
オリーブハマチ

オリーブハマチ

冬
オリーブ車海老

オリーブ車海老

Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

【冬】～ふぐカニ三昧会席～
期間 ｜ 2019年12月1日～2020年2月29年

冬の味覚である『河豚』・『蟹』がご堪能頂ける会席コースです。希少な讃岐でんぶくと虎河豚は鉄刺で食べ比べ。ズワイガニはお一人様１杯の茹でガニとカニすき鍋でお召し上がり頂き、〆には蟹の旨みををまるごと味わうカニ雑炊。さらには讃岐でんぶくの網焼きやズワイガニの天ぷらもご堪能頂ます。
瀬戸大橋が見渡せる絶景と共に冬の味覚を存分にお楽しみください。

ふぐカニ三昧会席

食前酒 とらふぐヒレ酒
先付 とらふぐ鉄皮
向付 讃岐でんぶくととらふぐの鉄刺食べ比べ
台物 蟹すき鍋
中皿 茹でずわい蟹
焼物 讃岐でんぶく網焼き
揚物 讃岐でんぶくとズワイの天ぷら
蒸物 茶碗蒸し
食事 カニ雑炊
香物 三種盛り
果実 四国産フルーツ
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～
【冬】～ふぐカニ三昧会席～

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Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ビュッフェ
ぐるっとグルメビュッフェ
ビュッフェ
別腹デザートビュッフェ
ビュッフェ
絶景レストラン
ビュッフェ
四国の郷土料理を集めました
ビュッフェ
瀬戸内産真鯛のお造り
ビュッフェ
香川の県魚ハマチのお造り

ビュッフェ
四国ぐるっとグルメビュッフェ

四国のご当地メニューを取り揃えたグルメビュッフェに加え
瀬戸内の海鮮がお楽しみ頂けるビュッフェです。

夕食後は、ラウンジで夜景を眺めながら『別腹デザートビュッフェ』
もお楽しみください。
営業時間 １７：３０～２０：００
お食事会場 ３Ｆ絶景レストラン
  • 季節や仕入れ状況により、献立の変更がございます
  • ご予約状況により会席料理のご用意になる場合がございます。
  • 会席コースのご用意に成る場合は予め休暇村からご連絡させていただきます。

à la carte

オリーブ牛鉄板焼き

オリーブ牛鉄板焼き
香川県産

3,150円

地元香川のブランド牛です。

オリーブ牛しゃぶしゃぶ

オリーブ牛しゃぶしゃぶ

3,150円

地元香川のブランド牛です。

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

3,300円

（２～３名盛り）
ご人数やご予算に合わせて
ご用意します。

国産牛鉄板焼き

国産牛鉄板焼き

1,220円

1人前（75ｇ）/

活サザエのつぼ焼き

活サザエのつぼ焼き

1,320円

活サザエのお造り

活サザエのお造り

810円

活アジのお造り

活アジのお造り

980円

地タコのぶつ切り

地タコのぶつ切り

880円

地タコの天ぷら

地タコの天ぷら

990円

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