休暇村蒜山高原の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに
岡山の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
厳選した旬の素材とご当地グルメ満載の
ビュッフェをお選びいただけます。
旬な美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、
ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトできる高原デザートなど、
牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
幻のモサエビ
夏
アワビ・白いか
秋
のどぐろ
冬
ズワイガニ
春
幻のモサエビ
夏
アワビ・白いか
秋
のどぐろ
冬
ズワイガニ
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
新しくなった、ひるぜん高原ビュッフェ
贅を尽くした料理の数々、安心安全にどうぞ
2021年4月から、新しくなったひるぜん高原ビュッフェが始まります。
蒜山の美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトもできる高原デザートなど、牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。
蒜山の美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトもできる高原デザートなど、牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。
| 営業時間 | １７:３０ ～ ２０：３０（２０：００オーダーストップ） |
|---|---|
| 安心安全の取り組み | レストランでは密を防ぐために、お客様へご利用時間の交代制と座席の間隔をあけるご案内を行っております。また会場内のマスク着用とビュッフェの食事をお取りいただく際は、各テーブルに設置している手袋を着用いただいています。料理が並ぶビュッフェは、スニーズガードを設置し、飛沫防止の対策を行っております。 |
| 高原デザートはテイクアウトもできる | 食後のデザートは、高原のテラスやお部屋でも楽しめるように別会場でテイクアウトメニューをご用意しております。ゆっくりとした時間をお過ごしください。 |
- 冬期(閑散期）は、営業時間18：00～と変更させていただく場合がございます。
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ひるぜん四季の高原ビュッフェ宿泊プラン
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ひるぜん高原ビュッフェ - 秋【本館】新しくなった
ひるぜん高原ビュッフェ - 【ロッジ館】ジンギスカン＆蒜山ジャージー牛食べ放題ビュッフェ
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春【本館】新しくなった
ひるぜん高原ビュッフェ
期間：２０２１年４月１日（木）～５月３１日（月）
春の厳選メニュー
【季節のバラエティグルメ：籠盛り】
・幻のモサエビの升寿司、鯛の刺身
・旬な川魚（山女魚またはアマゴ）の塩焼き ・春の山菜
※大人のお客様にテーブルサービスいたします。
【ライブキッチン】
・骨付きラム肉のロースト
・蒜山ジャージー牛の厚切りカットステーキ
・パルメジャーノレジャーノのチーズパスタ
ビュッフェは、定番の焼きそばで〆るオリジナルジンギスカンに１０種類の野菜マルシェやチーズファウンテンなど、充実した数々のメニューが並びます。また、テイクアウトデザートには蒜山ジャージーヨーグルト、フルーツ王国 岡山の高原デザートの逸品が楽しめます。
ひるぜん春の高原ビュッフェ
季節のバラエティグルメ（画像は２名盛）
ラムチョップのロースト
パルミジャーノレッジャーノのチーズパスタ
手作りカスタードの高原フレンチトースト
身体にやさしい健康ドリンクバー
à la carte
おすすめ一品料理
ハッピーアニバーサリー
メッセージプレート
１，０００円
お誕生日、記念日、感謝の思いを伝えませんか？大切なあの方に心から届けるサプライズをお手伝いいたします。当日１９時までにスタッフへお申し出ください。
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