休暇村蒜山高原の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をバイキングと会席で
天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに
旬のこだわり会席料理と
地産地消のバイキング。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。
「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、旬彩豊富なバイキングや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
桜鯛
夏
白イカ
秋
のどぐろ
冬
松葉蟹
春
桜鯛
夏
白イカ
秋
のどぐろ
冬
松葉蟹
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
- 蟹尽くし会席～茹でたて松葉蟹一杯付き～
- 牛会席～ジャージー牛と岡山県・鳥取県和牛～
- ～秋の味覚～のどぐろ会席
- 伊勢海老付きのどぐろ会席
- 冬の味覚～蟹会席～
- 松葉蟹会席【極み】～山陰「境港」直送タグ付き二杯～
蟹尽くし会席～茹でたて松葉蟹一杯付き～
期間 ｜ 期間：平成３０年１１月７日～２月２０日
日本一の蟹の水揚げを誇る、山陰「境港」直送タグ付き４５０ｇ以上の茹で松葉蟹が１杯ついた蟹会席コース。茹で松葉蟹始め、ずわいの焼蟹や蟹すき鍋・蟹天麩羅・蟹雑炊などが楽しめる。
◆１泊２食 ２４，０００円（税込・入湯税別）～
◆お食事のみ １８，０００円（税込）
※ご利用人数やお部屋タイプ、日程によりお料金が異なります。
※12/29～平成３１年1/9は除外日。
※５日前までの予約制。
- 仕入状況により料理・器の内容が異なる場合がございます。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりバイキング
旬彩バイキング
季節のテーマを楽しむ
海の幸に山の幸。蒜山ならではのお料理がずらりと約50種類ならぶ旬彩バイキング。
「ジャージー牛のしゃぶしゃぶ」をメインに、前菜からデザートにいたるまで料理長こだわりのバイキング料理。四季折々の食材を使用したお料理が約５０種類程ご用意しております。お楽しみに～♪
| 現在：季節のテーマ | 蒜山名物「ジンギスカン」 |
|---|---|
| 営業時間 | １８：００～２０：００（１９：３０オーダーストップ） |
- 状況により１７：３０からオープンさせていただく場合もございます。
- 閑散期はオーダーバイキングに変更させていただく場合がございます。
RECOMMENDED
～山海の恵みを彩り華やかに～旬彩バイキング宿泊プラン
旬彩バイキング宿泊プラン
～山海の恵みを彩り華やかに～
新鮮な野菜や海の幸、川魚など、季節の旬のお料理をお好みで彩り華やかにお楽しみいただける『旬彩バイキング』です。「蒜山の天然水と湯原産青大豆「キヨミドリ」を１００％使った地元『元勢』の豆腐」をはじめ前菜からデザートまで約５０種類のメニューが並ぶ料理長こだわりのバイキング料理です。
à la carte
おすすめ一品料理
お造り盛合せ
５～６人前
８，６４０円
５～６人前でボリューム満点！お祝いやご家族におすすめ。
※５日前までのご予約制。
ジャージー牛サーロイン
月間１００食限定
１，９８０円
希少なｼﾞｬｰｼﾞｰ牛の中でも手に入りにくいサーロイン
ご自身のお好みで焼いていただくスタイルで提供
100ｇ
高原のチーズフォンデュ
ジャージー牛乳たっぷり
2人前４，３２０円
蒜山ジャージー牛乳をたっぷりと使ったチーズフォンデュす。
※２名様からのご注文となります。
高原のチーズフォンデュ
ジャージー牛乳たっぷり
3人前６，４８０円
蒜山ジャージー牛乳をたっぷりと使ったチーズフォンデュす。
※３名様からのご注文となります。
白いかの造り
期間限定6/1～8/31
２，７００円
上品な甘みと栄養価も高い一品。
※ゲソの部分は天麩羅or塩焼きでお召上がりいただけます。
※料金は消費税込み価格です。
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