休暇村蒜山高原の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、旬彩豊富なビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
もさえび丼
夏
もさえび寿司
秋
炙りのどぐろ丼
冬
松葉蟹
春
もさえび丼
夏
もさえび寿司
秋
炙りのどぐろ丼
冬
松葉蟹
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
タグ付き松葉ガニフルコース
期間 ｜ 期間：２０２０年１２月１日（火）～２０２１年２月２８日（日）
鳥取県境港からわずか６０分の休暇村蒜山高原。冬の味覚、タグ付き松葉ガニを二杯使った蟹会席コースを贅沢に姿茹でたて一杯と焼きガニ、刺身、天ぷら、鍋のすべてが楽しめる松葉ガニフルコース。
期間】２０２０年１２月１日（火）～２月２８日（日）
※除外日：12/29～1/11
【料金】※悪天候及び不漁の際、ご予約中でも松葉ガニコースをご提供できない場合がございます。予めご了承ください。
◆１泊２食 ３２，４５０円（税込・入湯税別）～
◆お食事のみ ２５，３００円（税込）
※５日前までの予約制。
- 仕入状況により料理・器の内容が異なる場合がございます。
- お食事会場は本館２階となります。
- 写真の蟹すき鍋は２人盛となります。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
ひるぜん四季の高原ビュッフェ
ジンギスカン、蒜山ジャージー牛も食べ放題
| 営業時間 | １７:３０ ～ ２０：００（１９：３０オーダーストップ） |
|---|
- 冬期は、営業時間18：00～と変更させていただく場合がございます。
RECOMMENDED
ひるぜん四季の高原ビュッフェ宿泊プラン
- ～2021年2月まで【本館】冬のプレミアム高原ビュッフェ
- ～２月まで【本館】ズワイガニ食べ放題付 冬の高原ビュッフェ
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- 【ロッジ館】ジンギスカン＆蒜山ジャージー牛食べ放題ビュッフェ
- 【本館】ひるぜん四季の高原ビュッフェ
- 夜にアウトドアBBQが楽しめるロッジ館宿泊プラン
- 蒜山ジャージー牛 肉厚ギガ！ステーキ
～2021年2月まで【本館】冬のプレミアム高原ビュッフェ
期間限定でプレミアムなメニューが通常価格で！
オープンキッチンで焼く「ズワイガニの炭火焼き」は、香ばしいかおりが蟹好きの心を掻き立て、大きなチーズの上で絡める「チーズパスタ」は、シンプルでいてクリーミーな味わいが女性に人気です。蒜山のワイン塩で味わう「骨付きラムのロースト ローズマリー添え」は、柔らかいラムを豪快に召し上がっていただきたいメニューです。デザートには、ヨーグルトマイスターが監修したオリジナルの「蒜山ジャージー牛乳プリン」も蒜山高原ならではの一品です、その他数々の厳選されたグルメを心ゆくまでお楽しみください。
朝食には、プレミアムビュッフェ期間中限定で、朝から贅沢にズワイガニの「かに雑炊」をお召し上がりいただけます。
à la carte
おすすめ一品料理
ジャージー牛 肉厚ギガステーキ
生まれも育ちも蒜山高原
４，５００円
肉厚ステーキ２２０gを豪快にお召し上がりください。赤身でジューシーなお肉が口いっぱいに広がります。さっぱりとしているので肉の旨みが楽しめます。
ハッピーアニバーサリー
メッセージプレート
１，０００円
お誕生日、記念日、感謝の思いを伝えませんか？大切なあの方に心から届けるサプライズをお手伝いいたします。当日１９時までにスタッフへお申し出ください。
お造り盛合せ
３～４人前
５，０００円
５～６人前でボリューム満点！お祝いやご家族におすすめ。
※５日前までのご予約制。
※税抜き価格
ジャージー牛サーロイン
月間１００食限定
２，０００円
希少なｼﾞｬｰｼﾞｰ牛の中でも手に入りにくいサーロイン（１００ｇ）ご自身のお好みで焼いていただくスタイルで提供
※税抜き価格
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