休暇村蒜山高原の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェで
天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに
地産地消のビュッフェ。
厳選した旬の素材とご当地グルメ満載の
ビュッフェをお楽しみいただけます。
旬な美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、
ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトできる高原デザートなど、
牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
幻のモサエビ
夏
アワビ・白いか
秋
のどぐろ
冬
ズワイガニ
春
幻のモサエビ
夏
アワビ・白いか
秋
のどぐろ
冬
ズワイガニ
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
RECOMMENDED
休暇村蒜山高原ビュッフェ宿泊プラン
- 地元ステーキとチーズフォンデュ♪ 夏のひるぜん高原ビュッフェ
- ６月限定！旬の山陰白イカと二色のキャビア丼付きビュッフェ
- 高級のどぐろ塩焼きサービス！秋のひるぜん高原ビュッフェ
- 高級のどぐろ丼付き！秋のひるぜん高原ビュッフェ
地元ステーキとチーズフォンデュ♪ 夏のひるぜん高原ビュッフェ
期間：２０２６年６月１日（月）～８月３１日（月）
創立６５周年を記念して、お席で楽しんでいただける「蒜山ジャージー牛のチーズフォンデュ」が新登場。地元蒜山のジャージー牛ミルクとチーズに拘った、この夏おすすめのビュッフェメニューです。ライブキッチンでは赤身本来の旨味をご堪能いただける蒜山ジャージー牛ステーキが焼きたてでお楽しみいただける他、ジンギスカンはじめご当地グルメもラインナップ。また、お部屋やリゾワテラスにテイクアウトOKの高原デザートはフルーツたっぷりのチョコレートフォンデュが楽しめます。
à la carte
おすすめ一品料理
ジャージー牛トマホークステ－キ
約1.8kgの蒜山産マンガ肉
１９，８００円
蒜山高原産の超ビッグなマンガ肉「ジャージー牛トマホークステーキ」。約1.8kgで迫力抜群のプレミアムな逸品料理です。※2日前までの予約制
ハッピーアニバーサリー
メッセージプレート
１，０００円
お誕生日、記念日、感謝の思いを伝えませんか？大切なあの方に心から届けるサプライズをお手伝いいたします。当日１９時までにスタッフへお申し出ください。
ラクレットチーズかけトッピング
肉料理などお好みで
１，６００円
ビュッフェのお好みのお料理にお客様の目の前でトロトロに炙ったラクレットチーズをおかけします。
おどろきの蒜山バーグ
超ビッグサイズの500ｇ
４，０００円
蒜山ジャージー牛を惜しみなく使用した超ビッグサイズのハンバーグです。さらに提供時にはサプライズサービスも．．．。※前日までの予約制
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