揚げたて天ぷらコーナー
212 view
スタッフ名:ホア
皆様、こんにちは♪♪♪
休暇村指宿のレストランでは、出来たてのお料理をお楽しみいただける「揚げたて天ぷらコーナー」をご用意しております。 こちらのコーナーでは、料理人がその場で揚げた天ぷらをご提供しています。鹿児島の郷土料理でもあるさつま揚げは、ふんわりとした食感と魚の旨味が特徴です。また、錦江湾周辺でよく獲れるキビナゴは、揚げることで香ばしさが増し、サクサクとした食感を楽しむことができます。
また、揚げたて天ぷらはポン酢やゴマダレと一緒にお召し上がりいただけます。さっぱりとしたポン酢で素材の味を楽しむのもよし、香ばしいゴマダレでコクのある味わいを楽しむのもおすすめです。お好みに合わせて、さまざまな味の変化を楽しんでいただけます。
レストランをご利用の際は、ぜひ揚場の揚げたて天ぷらをご賞味くださいね。