三大黒肉を使った「黒肉ランチ」!
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スタッフ名:近道
皆様明けましておめでとうございます!
今回は休暇村指宿のランチにてご利用いただける「黒肉ランチ」をご紹介いたします!
<黒肉ランチお品書き>
前菜 豆皿六種
造り 地魚二種盛り
揚物 オリジナルさつま揚げ
焼物 薩摩三大黒肉の溶岩焼き
~鹿児島黒牛・六白黒豚・黒さつま鶏~
サラダ
御飯 季節の釜飯
汁物
甘味
※お食事は、仕入状況により内容が異なる場合がございます。
Q:三大黒肉とは?
A:
鹿児島の誇る、鹿児島黒牛・六白黒豚・黒さつま鶏の3種の黒と呼ばれるブランドのお肉です!
【三大黒肉の特徴!】
<鹿児島黒牛>
きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、
不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と、
繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド牛です!
<六白黒豚>
繊維が細やかであることが特徴で、旨味が凝縮して歯切れが良く、やわらかな食感で
老若男女問わず味わいやすいブランド豚です!
<黒さつま鶏>
他の地鶏に比べ脂のノリが良く 煮ても焼いても硬くならず、また冷めても
美味しい肉質が特徴的です。
お食事会場 |
ダイニング「菜旬」 ※利用状況によりメインダイニングの場合有 錦江湾ビューのダイニングとなっております。
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営業時間 |
お食事 11時30分~13時00分 |
また、掛け流しの天然温泉入浴付き!
指宿は全国でも有数の温泉地。温泉大浴場「知林の湯」をご利用いただけます!
営業時間11:00~16:00でご利用ください。
※タオル・バスタオルはご持参ください。(有料にてレンタル有)
※このプランには、客室休憩は含まれておりません。
料金 |
お1人様 4,400円(税込) |
ご予約 |
※3日前までの要予約 |
詳しくはこちらから!
是非、ご予約お待ちしております!