十和田バラ焼きについて調べてみました!
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スタッフ名:正路
十和田バラ焼きの由来とは
いつも休暇村陸中宮古のブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。今回は休暇村陸中宮古の夜のビュッフェで提供している料理の十和田バラ焼にどういった歴史や背景があるのかを調べてみました。
十和田バラ焼きの歴史
十和田バラ焼きが生まれたきっかけとしましては、戦後間もない1950年頃に青森県三沢市周辺の屋台で誕生したといわれています。青森県三沢市米軍基地近くの屋台で誕生したといわれています。米軍人が肉の赤身を好んだため、安く手に入りやすかった牛バラ肉と大量のタマネギを醤油ベースの甘辛いタレで炒めたのが始まりと言われています。
平成21年に「十和田バラ焼き」として地域ブランド化され、全国的なご当地グルメとして知られるようになりました!
休暇村陸中宮古に訪れた際は、ぜひ十和田バラ焼きをご賞味ください!