夕食のご案内 | 休暇村陸中宮古【公式】

子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

0193-62-9911

旬の食材をビュッフェと会席で

三陸漁場の新鮮な幸
三陸で水揚げされた海の幸を
豪華に食す。

三陸の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
シーサイドビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。

「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
三陸の海の幸と宮古の郷土料理を味わう！「シーサイドビュッフェ」は旬の刺身や
しゃりにこだわった「宮古寿司」、海鮮炉端焼きコーナーにオリジナル釜飯コーナー、
ドリンクバーに各種スイーツ等30品目以上をご堪能いただけます。

夕食スタイル
こだわりの食材
旬の会席コース
ビュッフェ
一品料理

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

岩手県産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

選べる夕食で岩手の旬を味わい尽くす

シーサイドビュッフェ

好きなものを好きなだけ！
シーサイドビュッフェ

寒流と暖流が交わる三陸沖は国内きっての好漁場です。新鮮なお造りをはじめ、調理スタッフが目の前で焼くアツアツの肉厚ホタテは大好評です。三陸の海が育んだ恵みを心ゆくまでお楽しみください。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
真鱈

夏
三陸産生うに

三陸産生うに

秋
帆立

冬
毛ガニ

毛ガニ

春
真鱈

夏
三陸産生うに

三陸産生うに

秋
帆立

冬
毛ガニ

毛ガニ

Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧

【金色の煌めき】三陸ウニざんまい会席

【金色の煌めき】三陸ウニざんまい会席
期間｜ 2022年6月1日～7月31日

夏の三陸会席料理は、夏が旬のウニをたっぷりとご用意。「瓶入り生ウニ」（約90cc）、「殻付き生ウニ」、など、自然な香りとコクのある甘さ、口の中でとろける食感を存分にお楽しみください。
ウニの貝焼きは網焼きでご用意。濃厚なウニと味噌が合わさり至福の一時をお楽しみ頂けます。
三陸の夏を味覚でお楽しみください♪

お品書き

珍味	ホヤ刺し
小鉢	2種
造里	5種盛り合わせ、殻付き生ウニ
台物	和牛鉄板焼き
蒸物	フカヒレ茶碗蒸し
吸物	いちご煮土瓶蒸し
食事	白ご飯、瓶入り生ウニ（約90㏄）
デザート	季節のフルーツ

三陸ウニざんまい会席

殻付き生ウニ

瓶入り生うに（90㏄）

お造り５種盛り・殻付き生ウニ

フカヒレ茶碗蒸し

生ウニはお好みでご飯にのせて♪

写真はイメージですので、器は変更になる場合がございます。
小学生までのお子様のご夕食は「ビュッフェ」よりお召し上がりください。

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Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

三陸のシーサイドビュッフェ
三陸の「海の幸」と「山の幸」を味わう！

夕食ビュッフェ『三陸シーサイドビュッフェ』　三陸の「海の幸」と「山の幸」を味わう！
　本州最東端の町、三陸の豊富な魚場に恵まれた町の宮古。そんな立地の休暇村陸中宮古のご夕食”三陸のシーサイドビュッフェ”がさらに美味しくリニューアルしました。

営業時間	【夕食】１８：００～２０：３０【朝食】　７：００～　９：００ ※連休中(G・W、お盆期間中等)は営業時間の変更及び時間指定で案内させていただく場合がございます。詳しくは直接休暇村陸中宮古にお問い合わせください。
会場	1階レストラン
新型コロナウィルス感染症への対策	入場の際には手指の消毒、お席での食事中以外のマスク・ビニール手袋の着用着用をお願いしています。ビュッフェラインは料理カバーを適所設置、一部料理の小皿盛り提供、トング類の定期交換・洗浄やアルコールでの拭き取り消毒。スタッフは飛沫防止のためマスク、ビニール手袋、フェイスシールドを着用して接客させていただいております。

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三陸の「海の幸」と「山の幸」を味わうビュッフェ

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ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

「三陸の海の幸と山の幸を味わう」がテーマのビュッフェ。

三陸といえば、もちろん新鮮な海産物ですが、肉・野菜など「山の幸」も豊富。そんな食材を様々な調理方法で味わっていただけます。また、「氷頭なます」や真鱈を使用した「フィッシュ＆チップス」といったご当地グルメや自分で具材を選んで炊き上げる「オリジナル釜飯」などこだわり満載のお料理をお楽しみください。

メニュー例
●本日のお寿司、お刺身　それぞれ4～5種
●屋台コーナー　「海鮮炉端焼き」
●オリジナル釜飯
●岩手ブランド豚「白金豚のローストポーク」
●氷頭なます
●三陸のふかひれスープ
●揚げたて天婦羅（日替わり）

※季節や仕入状況により料理内容、提供方法が変わります

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