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2020.04.25

しょいの口開け(2回目)

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スタッフ名:大和田

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 みなさん、こんにちは
4月24日は、しょいの口開けでした。
しょいとは、ツブ、シュウリ、マツモ、フノリ、ツノマタ、イワノリなどの貝類や海藻類をとる漁のことを言います。
※写真は、「ムラサキイガイ(しゅうり貝)」です。

塩茹でをして、食べるとお酒のおつまみになります。お酒を飲まれる方にはお勧めですね!
ラーメンに入れても、美味しいです!!!

 

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