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2020.07.25

カゼの口開け(3回目)

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スタッフ名:大和田

先日、3回目のウニの口開けがありました。

朝、6:00頃おきて、ウニを洗う水くみの手伝いをしました。
18ℓのタンク3個に満タンに水をくむのでとても疲れましたが、ウニのために頑張りました。

沿岸部では、ウニのことを「カゼ」といいます。昔、ウニのことを「カセ」と呼んでいたようで、それが今でも残り、漁師さんたちは、カゼと呼んでいます。

お盆前くらいまで、ウニの口開けをやるそうなので、あと何回ウニが食べられるかな~

次の口開けの時も早起きして手伝いしたいと思います!
 
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