ブログ

2020.11.04

見た目はまるでトマト!?「甲子柿」

2,020 view

スタッフ名:三ツ井

画像1
画像2
皆さんこんにちは!
本日の宮古は天気も良くお出かけ日和ですがいかがお過ごしでしょうか?

秋といえば食欲の秋!果物がおいしい季節ですね。
そんな秋に旬を迎える果物のひとつの柿。美味しいけど皮をむいたり種を取るのが面倒…なんて思う方もいると思います。ですが、岩手県釜石市甲子地区にしかない「甲子柿」なら、そんな手間いらずであまーい柿が楽しめるんです!

甲子柿とは収穫後、柿渋を抜くため石室で寝かせた後に1週間ほどかけて煙で燻された柿のことです。薫煙後は褐色から鮮紅色に変化し、食感はゼリーのようにやわらかで、まるでトマトのようです。

道の駅 釜石仙人峠では、甲子柿そのもののほか、甲子柿ソフトクリームも販売されています。
甲子柿を贅沢に使ったソフトクリームで今年のソフトクリーム食べ納めはいかがでしょうか。

休暇村から道の駅釜石仙人峠までは車で50分ほどです。仙人峠は三陸沿岸でも有名な紅葉スポットでもあります。ぜひ訪れてみてください!

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(162)
2025年(359)
2024年(354)
2023年(364)
2022年(341)
2021年(357)
2020年(314)
2019年(219)
2018年(105)
2017年(66)
PAGE TOP