明日は「宮古早採りわかめ『春いちばん』まつり」
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スタッフ名:佐野
皆さまこんにちは!
いつも休暇村陸中宮古のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
さて、明日は「宮古早採りわかめ『春いちばん』まつり」が開催されます!
重茂のブランドわかめ「春いちばん」は、成長段階の新芽のわかめを摘み取った貴重な海の恵みです。
わかめを立派に成長させるためには「間引き」という作業が必要であり、それは通常のわかめの収穫期である3〜4月よりも早く、1月〜2月の厳冬期に行われています。
「春いちばん」は原藻(生わかめ)のまま出荷されているので、お湯をくぐらせ、その後すぐに冷水で冷やすときれいな緑色が長持ちします。
この時期限定で味わえるわかめ「春いちばん」のしゃぶしゃぶの試食(先着)や特別販売が行われます!
その他にも、重茂漁協や田老漁協の海産物の販売、旬のお魚のタイムセールなどがございます。
日時:令和6年1月21日(日) 午前10時から午後2時まで
場所:道の駅・みなとオアシスみやこ「シートピアなあど」
宮古早採りわかめ『春いちばん』まつり」の詳細はこちら
同日開催で、向いの魚市場では「真鱈まつり」が行われます!
2つのお祭りを一度に楽しめるチャンスです。
ぜひ宮古にお越しください♪
真鱈祭りの内容はこちら