伝統的な宴会料理!
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スタッフ名:大江
大人気「美酒鍋」復活!
皆様こんにちは!
いつも休暇村大久野島のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
過ごしやすい気温の日になったと思えば、真夏日のような暑さになったりと、
体調を崩しやすい季節となりました。
体調管理には、十分お気をつけてお過ごしくださいませ。
本日は、9月1日から夕食ビュッフェが変わりました。
その中でも、基礎代謝を上げ、体調を崩しやすいこの季節にピッタリな逸品をご紹介!
休暇村大久野島でお出しする「美酒鍋」は、
地元の【忠海醤油】と竹原市で生まれた地酒の【誠鏡】を出汁を元にしています。
そのオリジナル特製スープが食材の旨味を引き立て、一層の美味しさを引き出しています。