休暇村大久野島の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェで
瀬戸内の恵みに
舌づつみ
魚介類などの食材の他に、
調味料も地元産にこだわる
地産地消ビュッフェ。
広島牡蠣や広島牛などしまなみの食材を使用したお料理！ご当地グルメ満載！
厳選した旬の素材を堪能できるビュッフェをご用意しております。
新鮮な魚介類や地元食材・調味料を使用しております。
日替わりメニューもありますので、連泊の方でも安心してお楽しみいただけます。
瀬戸内海の幸や広島牛など地元食材を使用した料理をご用意しております。日替わりメニューもありますので連泊の方でも安心してお楽しみいただけます。
また、オープンキッチンでは、料理長厳選食材の炉端焼き、ステーキ、天ぷらなど出来立ての味をお楽しみいただけます。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
鯛
夏
BBQ串
秋
広島牛
冬
牡蠣
春
鯛
夏
BBQ串
秋
広島牛
冬
牡蠣
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
しまなみ七彩ビュッフェ
厳選した食材をひと手間かけて調理し提供します
| ビュッフェ | ビュッフェでは、瀬戸内海のお魚や地元のお醤油、竹焼塩、味噌などで調理したメニューをご用意しております。日替わりメニューもありますので連泊の方でもご安心ください。また、新鮮なお刺身や小鉢、蒸し物の他にオープンキッチンでの世羅みのり牛のグリル、天婦羅、炉端焼きの出来たてグルメもお楽しみいただけます。 |
|---|
- 写真の料理は一例です。仕入状況によって内容が異なります。
- 営業時間：１７時３０分～２０時（最終入場１９時）
RECOMMENDED
しまなみ七彩ビュッフェ
しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）
2026年“夏”しまなみ七彩ビュッフェ♪
大久野島にも暑い季節がやってきました。
今年の夕食ビュッフェは夏を思いっきり楽しめる料理をたくさんご用意いたしました。
大人気のライブキッチンでは出来立ての「世羅みのり牛サイコロステーキ」や「揚げたて天ぷら」がお楽しみいただけます。
さらに、大人気の握り寿司から定番のカキフライ、せんざんぎ、新鮮なお刺身など
お肉からお魚まで幅広く料理を取り揃えています。
大久野島で夏の食をお楽しみください！
【期間】
2026年6月1日～2026年8月31日
【おすすめ料理】
①世羅みのり牛サイコロステーキ
②揚げたて天ぷら
③新鮮！お刺身
④大人気！握り寿司
⑤充実！キッズコーナー
à la carte
おすすめ一品料理
峠下牛のステーキ
竹原ブランド牛
3,850円
期間：通年 地元ブランド牛「峠下（たおした）牛」180ｇのボリューム！ ※7日前までに要予約
峠下牛のしゃぶしゃぶ
竹原ブランド牛
3850円
期間：通年 地元ブランド牛「峠下（たおした）牛」180ｇのボリューム！ ※7日前までに要予約
アワビの姿造り
瀬戸内産
3300円
期間：通年 瀬戸内産のコリッコリ「アワビ」 ※7日前までに要予約
アワビの踊り焼き
瀬戸内産
3300円
期間：通年 「アワビ」をテーブルの上で焼いていただけます。やわらかいアワビをお楽しみ下さい ※7日前までに要予約
さざえの壺焼き
瀬戸内産
880円
期間：通年 瀬戸内産の新鮮な「さざえ」を壺焼きでお召し上がりいただきます ※7日前までに要予約
さざえのお造り
瀬戸内産
880円
期間：通年 瀬戸内産の新鮮なコリッコリ「さざえ」をお刺身でお召し上がりいただきます
たこのから揚げ
瀬戸内産
880円
期間：通年 新鮮な「タコ」を香ばしく揚げ、ビールにピッタりの一品♪
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