活きイカのご予約・ご注文について
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スタッフ名:武澤
活きイカのご予約について
いつも休暇村志賀島をご利用いただき、誠にありがとうございます。
先日、今年イカが初入荷となり、多くのお客様にご注文頂いております。
ご希望のお客様にはぜひ皆様に召し上がっていただけるよう、入荷次第館内にてお知らせをしております。
しかし誠に恐れ入りますが、活きイカのお電話・ネット・メールなどでの事前予約は承っておりません。ご予約の際にも希望としてはお伺いできかねるもので、当日お越しになった時の状況次第となります。
予約ができない主な理由としましては
・入荷が不定期かつ不定量であること
・その日のお客様へのご案内でなくなる場合があること
・入荷がその日の夕方ごろにある場合があること
・生きている状態で管理をしておりますが個体によっては提供するまえに死んでしまう場合がある
などがあります。
そのため、大変心苦しいのですが当日のチェックインの際か、レストランOPEN後にのみご注文を承っている状態です。
その日の入荷数や残数によりご提供ができない場合がある旨をご承知くださいませ。
ご注文について
当日入荷している場合は、フロント・レストランにて看板やのぼりでの告知、POPの表示などを行っております。
イカも個体によって大きさがかなり異なりますので、1匹ごとのご注文ではなく、どのくらい召し上がるかでご注文をお伺いしております。
ご注文の際はスタッフとご相談の上ご注文頂ければと思います。
料金については、イカの大きさによって変わります。お客様のご希望の大きさのものをご提供の予定ではありますが、状況によってはお伝えしていたものとは異なって高くなるor低くなる場合があります。
特に大きいイカしか残っていない場合ですと、1人前くらいの希望でも4~5人前程度の物が出てくる場合があります。
本当におすすめできるお料理です!!
いろいろご不便をおかけするものにはなりますが、それでも心からオススメできる逸品となっております!!!!!!!
これからの時期に福岡旅行に来られるであれば、イカに出会えたらぜひ食べてみていただきたいです。値段に負けない鮮度とおいしさです!!
当館の料理人が、注文を頂いてからさばき始める新鮮なイカをお楽しみください。
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