11月のライブキッチンは糸島ポーク!
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スタッフ名:大楠
すっかり秋めいてきた志賀島。。
食もひときわ美味しい時期になってきました。
夕食コース「博多玄海新鮮ビュッフェ」では、
調理師がレストラン会場にあるライブキッチンにおいて、
季節ごとに、できたての食材を提供しています。
現在のメニューは、その場で捌く、新鮮美味の「カンパチのお造り」ですが
11月からは「糸島ポークのステーキ」がはじまります。
福岡県西端の環境豊かな糸島市で育てられた糸島豚の
やわらかい肉質に甘くさっぱりした脂身(白身)を
調理師が1枚1枚、グリルで丁寧に焼きあげます♪
11月は空室がある日が、まだまだございます。
ぜひ、秋の味覚を堪能に志賀島へお越しください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。