グルメ

2021.04.26

志賀島の魅力(29)まもなくスタート初夏の会席コース❕❕

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スタッフ名:上田

画像1
5月14日からスタートする初夏会席
期間は5月14日~7月23日まで
「玄界灘の活きイカとやわらかくとろける食感、佐賀牛サイコロステーキ」
 
【活きイカ】
初夏に旬を迎える「玄界灘の活きイカ」生簀から取り上げて素早く捌き
提供しますので新鮮度は抜群。透き通った美しい身とコリッとした食感は
この時期にしか味わえない魅力です。
【佐賀牛】
佐賀牛の魅力。 艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただよう きめ細かな脂肪が入った美しい肉質。黒毛のブランド牛をご堪能下さい。
 
そのほか彩りを添えるのは、活きあわびの踊り焼き、玄界産サザエ酢物、まぐろ炙り寿司な
どを海の恵みをご用意しました。
 
鮮度抜群 玄界灘産 活きイカの姿造り 後造りは、天婦羅又は塩焼き選択できます。
やわらかくとろける食感 佐賀牛サイコロステーキ
活きあわびのおどり焼き
鮪トロ・鰤トロの炙り寿司
お一人様 平日 1泊2食(消費税込)
18,700円
※宿泊税200円別・入湯税50円別
【期間】2021年5月14日~7月23日
2名様以上から3日前までにご予約ください。

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