BLOG スタッフブログ

ここ茶臼山高原のある愛知県の奥三河（おくみかわ）地域

奥三河で一番有名なお店がこちら(●´ω｀●)

「茶禅一」と書いて、「ちゃぜんいち」と読みます♪

なぜ東海地域で広く知られているかというと…

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」

に奥三河地域で唯一掲載されたお店だからです(*‘∀‘)

「ビブグルマン」として、ミシュランガイドに掲載！

ビブグルマンとは、5,000円以下(サービス料、席料含む)で

食事ができるミシュランオススメのレストランのことです！

東栄町の中心地から山道をどんどん進んで行きます！！

店名の『茶禅一（ちゃぜんいち）』とは、、、

すべてがひとつ「ありのまま」の意味だそう

もともとお茶農家さんということもあり、

お茶の深い風味を楽しめる茶そばが名物であったりします！

《内容》　蕎麦（雲上、茶そば、田舎）、そば豆腐、小鉢、

本日のご飯、雲上だんご、雲上ほうじ茶　と盛りだくさん！

水出しほうじ茶がワイングラスで供される♪豊潤な香りを堪能！！

雲上そば…殻を取り除いた実を自家製粉

茶そば…茶・二八の二層打ち　昼夜切り

田舎…挽きぐるみ、殻付きの実を製粉

岩塩と抹茶塩が付いているので、蕎麦本来の味を愉しめます！！！

茶そばのこの「二層打ち」の美しさ！( *´艸｀)

他の蕎麦屋では味わえない独特の風味を味わえます(*‘∀‘)

お蕎麦の美味しさはさることながら、なんと店主の娘さんは

“虹のコンキスタドール”というグループの現役アイドル！！

尾林 結花（おばやし ゆいか）さんといいます(*‘∀‘)

そんな標高約700ｍの雲上の蕎麦屋で極楽のひとときを！！

【そば処 茶禅一（ちゃぜんいち）】
住所　愛知県北設楽郡東栄町御園字坂場118-10
電話番号　0536-76-0621
※蕎麦は４月後半から１１月まで完全予約制！！
営業時間　11：00～14：00　※蕎麦がなくなり次第終了
　　　　　18：00〜22：00　※夜は一週間前までに要予約。蕎麦コースのみ
定休日　水・木（通常）
　　　　水・木・金（5月GW明けから６月中旬まで。茶摘みのため。）
アクセス
休暇村茶臼山高原からお車で約54分（約37ｋｍ）
※東栄町経由。豊根村から直接お店に行く近道のルートは通行止めのため現在は通れません。
三遠南信道・東栄ICからお車で約21分（約14ｋｍ）

大きな地図で見る。

茶臼山高原オリジナルバスツアーはこちらから！

【2026年度 7月特定日限定】高原・空中さんぽ 平日ステイ

《「土用の丑の日」スペシャル》愛知県三河一色産うなぎ一本焼付

茶臼山高原ファミリープラン