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旬の食材をこだわり会席で 高原で堪能する 地産地消がテーマの料理

夕食 イメージ

調理長が一品一品こだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

高原の幸を堪能

四季折々の高原の旬を

旬の素材をじっくり味わう季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう季節限定の会席料理

奥三河・信州・遠州の美味しい物を集めた季節の料理

会席料理について

AND

好きなものを好きなだけ!旬の食材のビュッフェ

好きなものを好きなだけ!旬の食材のビュッフェ

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理や、サラダ、デザートなどをご用意しております。

ビュッフェについて


こだわりの食材四季の恵みに舌鼓

春

山菜

山菜

夏

あゆ

あゆ

秋

松きのこ

松きのこ

冬

信州プレミアム牛

信州プレミアム牛

BUFFET

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

à la carte

  • 馬刺し
    信州名物!

    2200円

    通称"さくら肉”と呼ばれる馬肉。100g。
    日常では口にすることのない一品を、旅の料理と共にお召し上がりください。

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