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茶臼山高原ではお土産に「五平餅セット」を販売しています。
「五平餅」とは愛知県、長野県、岐阜県、静岡県の主に山間部での郷土料理です。

うるち米のご飯をつぶして、割り箸や竹串に練り付け焼き、
そのあとにタレを塗って再度焼きます。
このタレが各地域で特徴があり、種類も豊富です。
形も様々。
お土産用はポピュラーな「わらじ型」「味噌ダレ」になっています。
お土産用は湯煎やレンジで温めて、タレを塗るだけなので簡単！
お土産におひとついかがでしょうか？