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休暇村茶臼山高原の最寄り駅である東栄駅から豊橋方面へ30分ほど電車に揺られると、日本１００名湯にも選ばれている湯谷温泉があります。奈良時代に開湯され歴史は1300以上。長寿に効くと言われています。

こちらの温泉街から少し外れたところに、和菓子店「澤田屋」さんがあります。
定番のお饅頭やパイなどが名物商品らしいのですが、お店の前に旗の出ていた「窯出しプリン」に心惹かれてしまい購入。折角春なので外で食べようと、近くの公園で頂きました。
プリンはさっぱりとした甘みで、ペロッと食べられます。１つ270円。温泉巡りの後は、散歩がてらお菓子を買いに行ってみてはいかがですか。