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休暇村茶臼山高原から車で1時間ほどのところに、「道の駅信州信濃路下条」があります。

野菜やお菓子はもちろん、ここの目玉商品はそばです。信州はそばが名産。品ぞろえが多く、また、ここで生そばの製造販売もしています。

そば打ち体験もできるそうなので、立ち寄った際は体験してみてもいいですね。（要予約。当日予約不可。）
もちろん、レストランではそばを味わうこともできます。

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