BLOG スタッフブログ

全国でも有数の鰻文化が残る【岐阜県関市】刃物だけじゃない！！

名店揃いの中、人気第二位【辻屋（つじや）】に行ってみた件。

岐阜県関市は古くから【刃物のまち】として名高いのはご存じのとおり。
そのため、【うなぎ】を食す文化も栄えていたそうです。
（刀鍛冶の仕事は、高温の炉の前で汗だくになりながら鋼を鍛錬する、まさに体力勝負な仕事。
そのため刀鍛冶のスタミナ源として食べられていたのが「うなぎ」という訳です。）
今回ご紹介するのは関市のうなぎ屋でも人気ツートップの一角、
創業1860年頃（なんと江戸時代！！）という【辻屋（つじや）】さんです。

関西風の「外はカリっと、内はふっくら」を地で行くお店です。
ひとえに関西風と言えども、
噛んだ瞬間の「パリッ」という耳に届く食感は、うなぎを食べて初めて味わう感覚です！！
中はジューシーにふわふわ♪
思わず、笑ってしまうくらい「うまい」という言葉しか出てきません。。。

休日は行列必至！！平日は比較的並ばずに座れます。
それでも11：00～11：30の入店を大いにオススメします。

ぜひ至福の時をお過ごしください♪

【並丼】　2,660円（税込）4切れ入り+肝吸い+漬物

歴史に裏付けされた、確かな美味しさがそこにはあります。。。

■辻屋（つじや）
住所　岐阜県関市本町5-14
電話番号　0575-22-0220
営業時間　11:00～14:30 17:00～20:00
定休日　月曜
駐車場　無料（お店の斜向かいにあります）
※休暇村茶臼山高原からお車で約2時間

大きな地図で見る。

いま茶臼山高原に来るなら、このプラン！！