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2024.11.13

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名古屋焼き鳥店No.1の暖簾分け
高岳【地葉いずみ】

スタッフ：Oh!!!sawa

食べログ名古屋焼き鳥店No.1＆EAST百名店に選出の店

【地葉栄（ちばさかえ）】

横浜・馬車道に本店がある焼き鳥店　2020年に名古屋に進出！

食べログ名古屋焼き鳥店No.1【地葉栄】はこちらから！

今回は2023年10月にオープンした暖簾分けのお店をご紹介！

地下鉄桜通線・高岳駅4番出口から徒歩約4分（約290ｍ）

地下鉄東山線・栄駅4A番出口から徒歩約9分（約600ｍ）

地下鉄東山線・新栄町駅1番出口から徒歩約8分（約550ｍ）

ちょうど東海テレビ社屋の北東に位置する場所　ビルインの9階へ

【地葉いずみ】

『地葉栄』とはまた違った、シックな雰囲気！

完璧な排煙で店内が全く煙たくない！

匂いを気にしないでいられる清潔感のある店内♪

提供方法は約2時間の「おまかせストップ制」

何を焼くかは職人に任せて、

満腹になりそうな頃合いでストップを伝える形式！

苦手な部位がある方は事前に聞いてくれるので安心！

以下、抜粋してお届け(^_^;)

『ハツ（心臓）』プリップリの食感(ﾟДﾟ;)

『つくね』肉汁溢れ出る(; ･`д･´)ふわふわ！

『自家製厚揚げ』

『もも』ジューシー( *´艸｀)

『よだれ鶏』

『茄子』

『ちょうちん』黄身のまろやかさ（^_^）

『せせり』ぷりっぷり(´▽｀)

『手羽先』丁寧にカット済(#^^#)

『オクラ』

『ソリレス』

この日は、肉串：9本、野菜串：5本、一品：4皿が提供される

〆は、カレー/そぼろご飯/卵かけご飯/鶏茶漬けからセレクト！

『〆カレー』これがまた旨いのなんの（´∀｀*）

錦爽鶏、三河赤鶏といった県内産の銘柄を主に使用

名古屋コーチンがなくとも、ここまで旨い( *´艸｀)

クオリティからして、お値打ち！それもそのはず、

【地葉栄】の名大将が暖簾分けに伴ない、いずみさんに異動！

絶妙な火入れにより、旨みを引き出してテンポ良く提供されるため

格別に美味しく感じる。。。

17席のカウンター、個室8席の小さなお店

名古屋の夜、特別なひとときをお過ごしください♪

【地葉いずみ（ちばいずみ）】
住所　愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 9階
電話番号　052-908-0360
営業時間　17：00～24：00（最終入店21：00）
定休日　不定休
駐車場　周辺のコインパーキングを利用ください
アクセス
地下鉄桜通線・高岳（たかおか）駅4番出口から徒歩約4分（約290ｍ）
地下鉄東山線・栄（さかえ）駅4A番出口から徒歩約9分（約600ｍ）
地下鉄東山線・新栄町（しんさかえまち）駅1番出口から徒歩約8分（約550ｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約115分（約98ｋｍ）※有料道路利用時
東名高速・名古屋ICからお車で約17分（約21ｋｍ）
※名二環・本郷～上社JCT～楠JCT・名古屋高速1号楠線～東新町出口