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『北斎と栗と花のまち』長野県上高井郡小布施（おぶせ）町

人口1万人の小さなまちに年間120万人以上が訪れています！！

そんな信州を代表する観光地・小布施にある和食の銘店をご紹介♪

四季折々の懐石料理がいただける和食の銘店！

親方は由布院の名旅館・玉の湯等で修行され、

小布施堂レストラン『蔵部』にて立ち上げからしばらく料理長を

されたのち、2007年に独立、【小布施 鈴花】を開業

現在は京都円山・茶懐石の超名店【未在】にて修行された

ご子息が料理長に（10月「満点青空レストラン」に出演される）

驚くべきはこの格式高い内装(; ･`д･´)

ななつ星、九州新幹線、JR九州デザイン列車の数々で著名の

工業デザイナー・水戸岡鋭治氏による店舗デザイン(*‘∀‘)

氏の素晴らしさに魅了された親方が設計を依頼したそう！

店内にはカウンター席、一般席、個室と多様なシチュエーションに

対応できるよう席種も様々に(*´ω｀*)

ランチ営業は肉や魚がメインのカジュアルな御膳から

ミニ懐石まで　御膳も非常にレベルの高い料理をいただけます！！

この日はベーシックな懐石料理をいただく。。。

＜先付＞

＜椀物＞

＜八寸＞

続きはまた明日☆

【小布施 鈴花】
住所　長野県上高井郡小布施町大字小布施中町102−1
電話番号　026-247-6487
営業時間
11：30～14：00（懐石料理は完全予約制）
17：00～21：00（夜営業は完全予約制）
定休日　水曜日+月2回不定休
アクセス
おぶせミュージアム・中島千波館の斜め向かい
長野電鉄・小布施駅から徒歩約11分（約700ｍ）
上信越道・小布施スマートICからお車で約6分（約3ｋｍ）
休暇村妙高からお車で約50分（約43ｋｍ）
休暇村嬬恋鹿沢からお車で約65分（約44.5ｋｍ）
休暇村リトリート安曇野ホテルからお車で約75分（約74ｋｍ）
休暇村乗鞍高原からお車で約120分（約118ｋｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約194分（約226ｋｍ）

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